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螃蟹蒸15分钟还有寄生虫吗-建议多蒸几分钟

  螃蟹蒸15分钟不一定有寄生虫。螃蟹是生活在水中的生物,这种生物主要以水生小生物、水草及腐烂的动物为食,身体里面含有大量的细菌和淤泥,再加上水中的寄生虫众多,所以这种食物也有很多的病菌,吃之前一定要煮熟以后再吃。

螃蟹蒸15分钟还有寄生虫吗-建议多蒸几分钟

  螃蟹的寄生虫主要是血吸虫,也就是卫氏并殖吸虫寄生,这种寄生虫不耐高温,100摄氏度高温蒸煮只需几分钟就能杀死寄生虫,所以我们吃螃蟹的时候都要求将螃蟹完全煮熟以后再吃。

  螃蟹煮多久要看螃蟹的大小,一般来说,不同的螃蟹其大小各有差异,有的螃蟹只有3两大,而有的则一斤左右重,因此蒸的时候,一定要等到螃蟹变红以后再关火。

  大螃蟹一定要蒸足够久才可以吃,这种食物体积大,不是很好蒸熟,所以一定要掌握好时间。

  螃蟹蒸熟后可根据个人口味在小碗中倒入适量的调味品,吃不完的可以放入冰箱中,第二天拿出来热一下再吃。

  当然,这种食物还是现煮现吃最好,这样才可以吃到最新鲜的口感。

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